Qué significa cada número en el etiquetado de los huevos: país de origen, gallinas camperas…
Si quieres saber si los huevos que consumes son de consumo ecológico, busca el código 0 y 1 en la lista de números que tienen impreso. Sabrás además la provincia, localidad, granja…
Te vamos a contar qué significa el código que aparece en los huevos para saber si de verdad estás consumiendo de manera ecológica. Es muy fácil identificar qué estamos comiendo si tienes en cuenta los códigos.
El código 0 y 1
Son los números a buscar. El número 1 corresponde a gallinas criadas al aire libre. Se producen en granjas que cuentan con gallineros para las gallinas en suelo y además tienen acceso a parques exteriores durante el día cubiertos de vegetación, con una superficie mínima de 4 metros cuadrados por ave.
El número 0 corresponde a gallinas que viven al aire libre y, además, se han alimentado de manera ecológica, donde además está restringida la administración de medicamentos como antibióticos. Proceden de granjas autorizadas y certificadas para la producción de huevos ecológicos según las regulaciones comunitarias en la materia.
El código 3
Este número corresponde a huevos que proceden de gallinas que viven en jaulas. Una directiva de la Unión Europea en 1999 indicó las medidas mínimas que estas gallinas deberían tener, y el resultado, ampliado no es más que un folio, 627 centímetros cuadrados.
